Добавить
Скрыть
Показать

СОЗДАНИЕ И СОПРОВОЖДЕНИЕ СОВРЕМЕННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

ИННОВАЦИОННЫЕ РАЗРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ  ИНГРЕДИЕНТОВ И ГОТОВЫХ ПРОДУКТОВ

НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЕ И ОПЫТНО-КОНСТРУКТОРСКИЕ РАБОТЫ

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ АУДИТ И ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРОЦЕССОВ

ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ, КОМПЛЕКТАЦИЯ И ЗАПУСК ПРОИЗВОДСТВ

ИСПЫТАТЕЛЬНЫЕ И АНАЛИТИЧЕСКИЕ ЛАБОРАТОРИИ

"ПОД КЛЮЧ"


О компании

ПРОЕКТЫ РЕАЛИЗОВАННЫЕ СПЕЦИАЛИСТАМИ КОМПАНИИ


ПРОЕКТИРОВАНИЕ И ЗАПУСК ("под ключ")


Проект производства молочнокислых заквасок для молочной промышленности

Проект производства растительных сливок для взбивания

Проект Независимого аккредитованного испытательного лабораторного центра

Проект производства по переработке молока и производству мягких сыров


Проект производства шоколадных и кондитерских глазурей, шоколадных масс, жировых начинок, сахарных глазурей

Проект производства мармеладных и желейных шариков

Проект организации и запуска производства полной переработки миндаля (бланшировка, очистка, дробление, получение миндальной муки)


Проект производства яблочного пектина


Проект биотехнологического центра разработок пищевых биотехнологических процессов

Проект производства компонентных, инкапсулированных, реакционных и натуральных пищевых ароматизаторов




Проект производства фруктово-ягодных наполнителей и вареного сгущенного молока для предприятий пищевой промышленности


Проект производства функциональных смесей для предприятий пищевой и фармацевтической промышленностей


Проект производства агломерированных продуктов


Мини-цех производства колбасных изделий и мясных полуфабрикатов


Проект молочной фермы и мини-цех переработки молока


ПРОЕКТНЫЙ КОНСАЛТИНГ (разработка рецептур и технологий, аудит производств, предпроекты и технологические проекты):

Организация производства фруктово-ягодных наполнителей (тестирование оборудования, разработка продуктов)

Организация производства сыров типа Моцарелла и пицца-сыр

Пилотная установка производства сливок для взбивания (для разработок рецептур и отработки технологии)


Разработка технологии и комплектация производства эмульгаторов

Разработка и отработка технологии и рецептур продуктов для собственного производства Фабрики-кухни

Разработка и отработка технологии и рецептур кисломолочных продуктов для собственного производства

Разработка проекта независимого испытательного лабораторного центра для Фабрики-кухни

Разработка технологии автоматизации производства слоеных салатов для Фабрики-кухни

Разработка продуктов (горчица, томатная паста и майонез)

Разработка проекта современного высокоэффективного тепличного комплекса по выращиванию овощей, зелени и ягод


Разработка проекта производства натуральных яблочных и других фруктовых и овощных чипсов


Разработка и отработка промышленной технологии пролонгации сроков хранения свежей охлажденной рыбы (треска, морской окунь, тилапия) по технологии HPP, Московская область


Разработка и отработка промышленной технологии глубокой переработки зерна тритикале и фуражной пшеницы

Разработка и отработка технологии производства сливок для взбивания и других продуктов в аэрозольных баллончиках

КОМПЛЕКТУЕМ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЛИНИИ


Переработки фруктов, ягод, овощей и грибов (мойка, очистка, бланшировка, сушка/заморозка, производство пюре, сока, фасовка) 


Переработки (очистки, бланшировки, обжарки и дробления) орехов (фундук, арахис, миндаль, грецкий и др.)

  


Переработки зерновых (производство муки, крахмала, глютена, отрубей, пищевых волокон и др.)


Промышленная переработка молока на кисломолочные продукты и сыры (Моцарелла, Пармезан, Гауда и др.)


Пилотные и промышленные линии производства маргаринов, спредов и жиров специального назначения


Переработка мёда (распечатывание, отгонка, фильтрация, производство крем-мёда, линии розлива в банки и др.)


КАЧЕСТВЕННОЕ С ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ СОПРОВОЖДЕНИЕМ И ТЕХНИЧЕСКОЙ ПОДДЕРЖКОЙ


емкостное оборудование (буферные емкости, термосы, танки-охладители, силоса и др. оборудование) 

вакуум-варочное оборудование (вакуумные куттеры, вакуумные реакторы, эмульсификаторы и др.) 

машины розлива (автоматические и полуавтоматические) в бутылкы, банки, стаканчики пищевых продуктов 

ферментеры и реакторы (оборудование для биотехнологических и химических процессов)

гомогенизаторы и диспергаторы (оборудование для производства высококачественных эмульсий и дисперсий) 

теплообменное оборудование (оборудование для нагрева, стерилизации, охлаждения и шоковой заморозки) 

смесители (лопастные, спиральные, вибрационные, шнековые, криогенные, периодические и непрерывные) 

сушилки (распылительные, конвекционные, инфракрасные, лиофильные, вакуумные и многие другие) 

экструзионное оборудование (для производства сухих завтраков, снеков, макарон, кормов для животных и др.) 

формующее оборудование (One-Shot, со-экструзия, отсадочные автоматы и полуавтоматы различного типа и др.) 

упаковочное оборудование (Doy-Pack, Tetra Pak, Pure Pack, пакеты, банки, бутылки, тубы, баллончики и др.)

Видео